TORFSTECHERRestaurant & Events
07564 8664 959Genossen
Essen & Trinken

Unsere Speisekarte

Schwäbische Klassiker, Flammkuchen, Burger und Vegetarisches. Dazu Bier, Limonaden und Wein aus der Region.

Zu den SpeisenZu den Getränken
Maultaschen mit Pilzen auf dunklem Teller, serviert auf einem HolztischSchwäbisch, regional, frisch
SpeisenGetränke
Bunter Salat mit Burrata und Kirschtomaten

Salate

  • Beilagenempfehlung

    glois Torfi Salätle

    5,50

    kleiner, gemischter Beilagensalat

    Allergene

    Enthält Sellerie, Senf.

  • Fitness-Salat

    18,90

    bunter, gemischter Salat mit Hähnchenschnitzelstreifen, Parmesan-Flakes und Hausdressing

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Sellerie, Senf.

  • Salat Wiener Art

    18,50

    bunter, gemischter Salat mit Schnitzelstreifen vom Landschwein

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Sellerie, Senf.

  • Lachs-Salatbowl

    21,90

    bunter, gemischter Salat mit gegrilltem Lachssteak, Grillgemüse und Sour-Cream

    Allergene

    Enthält Fisch, Milch und Laktose, Sellerie, Senf.

  • Empfehlung der Küche

    Torfstecher Wurstsalat

    13,50

    Schinkenwurststreifen mit Essiggemüse, Zwiebeln und Bauernbrot

    • mit Allgäuer Käse+2,50
    • mit Bratkartoffeln+5,00
    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Milch und Laktose, Sellerie, Senf. Zusatzstoffe: mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel, mit Nitritpökelsalz, mit Phosphat.

Suppen

  • Schwäbische Maultaschensuppe

    8,50

    Rinderbouillon mit Zwiebeln und Schnittlauch

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Sellerie.

  • Flädlesuppe

    7,50

    Rinderbouillon mit Flädle und Schnittlauch

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Sellerie.

  • Kürbiscremesuppe

    8,50

    mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen

    Allergene

    Enthält Milch und Laktose, Sellerie.

Vegetarisch

  • Empfehlung der Küche

    Allgäuer Käsespätzle

    16,90

    mit regionaler Käsemischung, Schmelz- und Röstzwiebeln

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose.

  • Hausgemachte Brezelknödel

    16,90

    mit feinem Pilzragout und frischen Kräutern

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Sellerie.

  • Mediterrane Kräuterlinguine

    17,50

    mit Hartkäse und Grillgemüse

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose.

Flammkuchen

  • Klassiker

    12,90

    mit Kräuterschmand, feinen Zwiebelringen, knusprigem Speck, Allgäuer Käse und frischen Kräutern

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Milch und Laktose. Zusatzstoffe: mit Konservierungsstoff, mit Nitritpökelsalz.

  • Feta-Spinat

    13,50

    mit Kräuterschmand, Feta, Kirschtomaten, Blattspinat und Knoblauch

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Milch und Laktose.

  • Mediterran

    13,90

    mit Kräuterschmand, Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, Oliven und Mozzarella, verfeinert mit Kräutern der Provence

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Milch und Laktose. Zusatzstoffe: geschwärzt.

  • Lachs und Dill

    16,90

    mit Kräuterschmand, Räucherlachs, roten Zwiebeln, Dill und einem Hauch Zitrone

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Fisch, Milch und Laktose.

  • Birne und Gorgonzola

    16,50

    mit Kräuterschmand, Birnenspalten, Gorgonzola, Feigen, Walnüssen und Honig

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Milch und Laktose, Schalenfrüchte (Walnüsse), Sulfite.

Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und Spätzle

Fleisch

  • Empfehlung der Küche

    Zwiebelrostbraten vom Grill

    29,90

    an Bratensoße mit frischen Butterspätzle

    • mit Käsespätzle statt Butterspätzle+1,50
    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Sellerie, Senf.

  • Empfehlung der Küche

    Schwoba Trio

    22,90

    Schnitzel vom Landschwein, Fleischküchle und Maultasche an Bratensoße mit schwäbischem Kartoffelsalat und Röstzwiebeln

    • zusätzliche Portion Käsespätzle+5,00
    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Sellerie, Senf.

  • Geschmorte Rinderroulade mit Rotweinsoße

    27,90

    mit Blaukraut und Butterspätzle

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Sellerie, Senf, Sulfite.

  • Schnitzel Wiener Art

    20,50

    vom Landschwein mit Pommes und Ketchup

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier.

  • Schwabenteller

    24,50

    Filet vom Landschwein im Speckmantel auf Käsespätzle und Rahmchampignons

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Sellerie, Senf.

  • Knuspriges Cordon Bleu

    22,90

    vom Landschwein mit Allgäuer Käse und Saftschinken gefüllt, dazu Bratkartoffeln

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose. Zusatzstoffe: mit Konservierungsstoff, mit Nitritpökelsalz, mit Phosphat.

  • Allgäuer Knusperle

    20,90

    panierte Streifen vom Landschwein auf Käsespätzle und Röstzwiebeln

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Sellerie.

  • Jägerschnitzel vom Grill

    19,90

    Naturschnitzel vom Landschwein mit Pilzrahmsoße und frischen Butterspätzle

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Sellerie, Senf.

Kräuterlinguine mit Riesengarnelen

Fisch

  • Gegrilltes Lachssteak

    25,90

    mit cremigem Risotto und Zucchinigemüse

    Allergene

    Enthält Fisch, Milch und Laktose, Sellerie.

  • Riesengarnelen mit Kräuterlinguine

    23,50

    in Weißwein-Sugo mit Kirschtomaten, Knoblauch und Parmesan

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Krebstiere, Eier, Milch und Laktose.

Torfi Burger im Black-Bun

Burger

  • Empfehlung der Küche

    Der Torfi Burger

    16,90

    100 % Rindfleisch-Patty, Cheddar, Zwiebeln, Essiggurke, Tomate und Salat im Black-Bun

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Senf, Sesam.

  • Schwoba Burger

    18,90

    100 % Rindfleisch-Patty, Käsespätzle, Essiggurke, Röstzwiebeln und Bratensoße im Black-Bun

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Senf, Sesam.

  • Bacon Burger

    17,90

    100 % Rindfleisch-Patty, Cheddar, knuspriger Bacon, Röstzwiebeln, Salat, Tomate, Essiggurke und BBQ-Sauce im Brioche-Bun

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Senf, Sesam. Zusatzstoffe: mit Konservierungsstoff, mit Nitritpökelsalz, mit Phosphat.

  • Empfehlung der Küche

    Jäger Burger

    17,90

    Naturschnitzel vom Landschwein mit gebratenen Pilzen, Emmentaler, Zwiebeln, Tomate und Essiggurke im Black-Bun

    • mit einem Kännchen Pilzrahmsoße+1,50
    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Sellerie, Senf, Sesam.

  • Plant Burger

    17,50

    pflanzliches Patty, Tomate, Gurke, Salat und vegane Kräutermayonnaise im Brioche-Bun

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Soja, Senf, Sesam.

Kinderportionen

  • Spätzle mit Soße

    6,90

    mit Bratensoße

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Sellerie.

  • Schnitzel Wiener Art

    11,50

    vom Landschwein mit Pommes und Ketchup

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier.

  • Maultaschen

    9,90

    mit Bratensoße und Kartoffelsalat

    Allergene

    Wird gerade erfasst. Fragen Sie gern unser Team, wir sagen es Ihnen am Tisch.

Beilagen, Dips und Soßen

  • Spätzle mit Bratensoße

    5,00
    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Sellerie.

  • Käsespätzle

    5,00
    Allergene

    Wird gerade erfasst. Fragen Sie gern unser Team, wir sagen es Ihnen am Tisch.

  • Pommes mit Ketchup

    5,00
    Allergene

    Enthält Senf. Zusatzstoffe: mit Konservierungsstoff.

  • Grillgemüse

    5,00
    Allergene

    Enthält Milch und Laktose.

  • Rosmarinkartoffeln

    5,00
    Allergene

    Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.

Dips und Soßen

  • Ketchup1,50
  • Mayonnaise1,50
  • Sour-Cream1,50
  • BBQ-Sauce1,50
  • Pilzrahmsoße1,50
  • Bratensoße1,50
Allergene der Dips und Soßen

Ketchup: Enthält Senf. Zusatzstoffe: mit Konservierungsstoff.
Mayonnaise: Enthält Eier, Senf.
Sour-Cream: Enthält Milch und Laktose.
BBQ-Sauce: Enthält Senf. Zusatzstoffe: mit Konservierungsstoff.
Pilzrahmsoße: Enthält Gluten (Weizen), Milch und Laktose, Sellerie.
Bratensoße: Enthält Gluten (Weizen), Sellerie, Senf.

Pommes statt Spätzle? Bei allen Fleisch- und Fischgerichten tauschen wir die Beilage für 1,50 €.

Desserts

  • Empfehlung der Küche

    Süßes Knödel-Duett Marille & Zwetschge

    10,90

    warme Knödel mit Marillen- und Zwetschgenfüllung, Butterbrösel und Vanillesoße

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose.

  • Apfel-Tiramisu

    8,90

    mit Apfelkompott, karamellisierten Apfelspalten und Spekulatius-Crumble

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Laktose, Sulfite.

  • Kinder-Eisbecher mit Smarties

    4,50

    „ebbes Siaßes goht allaweil“

    Allergene

    Enthält Gluten (Weizen), Soja, Milch und Laktose. Zusatzstoffe: mit Farbstoff.

Getränke

Was darf es zu trinken sein?

Bier von Schäffler, Härle und Farny, Allgäuer Limonaden, Weine vom Weingut Hornstein und Tee von Bioteaque.

Alkoholfreies Weizen frisch gezapft am Tresen

Alkoholfrei

Wasser

  • Torfstecher Tafelwasser

    still oder medium

    0,2 l 3,00 Euro, 0,4 l 4,10 Euro, 0,75 l 5,90 Euro

Säfte

  • Apfelsaft
    0,2 l 3,60 Euro, 0,4 l 4,90 Euro
  • Johannisbeer­saft
    0,2 l 3,60 Euro, 0,4 l 4,90 Euro
  • Maracuja­nektar
    0,2 l 3,60 Euro, 0,4 l 4,90 Euro
  • Orangen­nektar
    0,2 l 3,60 Euro, 0,4 l 4,90 Euro
  • jeweils als Schorle

    Allergene auf Nachfrage

    0,2 l 3,40 Euro, 0,4 l 4,80 Euro

Limonaden

  • Cola

    Mit Farbstoff

    0,2 l 3,40 Euro, 0,4 l 4,70 Euro
  • Orangen­limonade
    0,2 l 3,40 Euro, 0,4 l 4,70 Euro
  • Zitronen­limonade
    0,2 l 3,40 Euro, 0,4 l 4,70 Euro
  • Cola-Mix

    Mit Farbstoff

    0,2 l 3,40 Euro, 0,4 l 4,70 Euro
  • Coca-Cola

    Mit Farbstoff

    0,33 l 4,00 Euro
  • Coca-Cola Zero

    Mit Farbstoff, mit Süßungsmittel, enthält eine Phenylalaninquelle

    0,33 l 4,00 Euro

Allgäuer Limonaden

  • d’Hiesige Theres

    Rhabarber und Zitronenmelisse

    0,33 l 4,00 Euro
  • d’Hiesige Xaver

    Zitrone naturtrüb und Fichte

    0,33 l 4,00 Euro
  • d’Hiesige Fini

    Apfel naturtrüb und Zirbe

    0,33 l 4,00 Euro
  • Hidde-Schbrudl

    Allgäuer Kräuterlimonade

    0,5 l 4,50 Euro
  • Holder Schbriz

    Allgäuer Holunder-Erfrischung

    0,5 l 4,50 Euro

Hausgemachte Limonaden

  • Refresher

    mit spritziger Limette, feinem Rosmarin und einem Hauch Zimt

    0,3 l 6,50 Euro
  • Hawaii

    mit Kokosnuss, Ananas und Maracuja

    0,3 l 6,50 Euro
  • Mango-Maracuja

    mit süßer Mango und Maracuja

    0,3 l 6,50 Euro

Alkoholfreie Cocktails

  • Ipanema

    mit frischer Limette, Maracuja, Ginger Ale und braunem Zucker

    0,3 l 7,20 Euro
  • Frutta

    aus einer Mischung erlesener Fruchtsäfte

    0,3 l 6,90 Euro
  • Virgin Sunrise

    mit Orangensaft, Maracujasaft und einem Hauch Grenadine

    0,3 l 6,90 Euro

Bier

Schäffler Bräu, Familienbrauerei Graßl, Missen im Allgäu, seit 1868
Vom Fass aus Missen im Allgäu

Unser Bier kommt von Schäffler Bräu, der Familienbrauerei Graßl, seit 1868. Dazu Bio-Bier von Härle und Kristallweizen von Farny.

Biere

  • Schäffler Gold

    5,2 % vol.

    Enthält Gluten (Gerste)

    0,33 l 3,90 Euro, 0,5 l 4,80 Euro
  • Schäffler Hell

    4,9 % vol.

    Enthält Gluten (Gerste)

    0,33 l 3,90 Euro, 0,5 l 4,80 Euro
  • Schäffler Radler

    süß oder sauer, 2,6 % vol.

    Enthält Gluten (Gerste)

    0,33 l 3,90 Euro, 0,5 l 4,80 Euro
  • Härle Landzüngle

    naturtrübes Bio-Bier, 5,5 % vol.

    Enthält Gluten (Gerste)

    0,33 l 4,10 Euro, 0,5 l 5,10 Euro

Weizenbiere

  • Schäffler Hefeweizen

    5,2 % vol.

    Enthält Gluten (Weizen, Gerste)

    0,33 l 3,90 Euro, 0,5 l 4,80 Euro
  • Farny Kristallweizen

    5,3 % vol.

    Enthält Gluten (Weizen, Gerste)

    0,5 l 4,80 Euro
  • je als Cola-Weizen oder Russ

    Allergene auf Nachfrage

    0,33 l 3,90 Euro, 0,5 l 4,80 Euro

Alkoholfreie Biere

  • Härle freies Gold

    alkoholfrei

    Enthält Gluten (Gerste)

    0,5 l 4,80 Euro
  • Schäffler Holderweizen

    alkoholfreier Weizen mit Holundergeschmack

    Enthält Gluten (Weizen, Gerste)

    0,5 l 4,80 Euro
  • Schäffler Hefeweizen

    alkoholfrei

    Enthält Gluten (Weizen, Gerste)

    0,5 l 4,80 Euro

Aperitif und Sekt

Aperitifs

  • Aperol Spritz

    fruchtig, prickelnd und feinherb

    Enthält Sulfite, mit Farbstoff

    0,25 l 7,90 Euro
  • Aperol Maracuja

    Aperol mit Maracuja

    Enthält Sulfite, mit Farbstoff

    0,25 l 7,90 Euro
  • Hugo

    mit Holunderblüte, Minze und Limette

    Allergene auf Nachfrage

    0,25 l 7,90 Euro
  • Lillet Wild Berry

    Lillet mit wilden Beeren

    Enthält Sulfite

    0,25 l 7,90 Euro
  • Sarti Spritz

    mit fruchtiger Blutorange

    Enthält Sulfite, mit Farbstoff

    0,25 l 7,90 Euro
  • Limoncello Spritz

    spritzig-frischer Zitronengenuss

    Enthält Sulfite

    0,25 l 7,90 Euro

Sekt

  • Sekt

    Enthält Sulfite

    0,1 l 4,50 Euro, 0,75 l 23,50 Euro
  • Plauderbrause

    prickelnder Genuss, alkoholfrei

    Enthält Sulfite

    0,1 l 4,90 Euro, 0,75 l 26,00 Euro
  • Prosecco

    10,5 % vol.

    Enthält Sulfite

    0,1 l 4,90 Euro, 0,75 l 26,00 Euro

Wein

Weine vom Weingut Hornstein

  • Grau­burgunder

    frisch, elegant und harmonisch, 13,0 % vol., trocken

    Enthält Sulfite

    1/8 l 5,10 Euro, 1/4 l 9,40 Euro, 0,75 l 26,20 Euro
  • Sauvignon Blanc

    leicht, fruchtig und elegant, 12,5 % vol., trocken

    Enthält Sulfite

    1/8 l 5,10 Euro, 1/4 l 9,40 Euro, 0,75 l 26,20 Euro
  • Blanc de Noir

    fruchtiger Weißwein aus dunklen Trauben, 10,5 % vol., halbtrocken

    Enthält Sulfite

    1/8 l 4,80 Euro, 1/4 l 8,50 Euro, 0,75 l 24,00 Euro
  • Rosé

    mit fruchtigen Noten, 13,0 % vol., trocken

    Enthält Sulfite

    1/8 l 4,80 Euro, 1/4 l 8,50 Euro, 0,75 l 24,00 Euro
  • Blauer Spät­burgunder

    frische Aromen, ausgewogene Struktur, 12,5 % vol., trocken

    Enthält Sulfite

    1/8 l 4,80 Euro, 1/4 l 8,50 Euro, 0,75 l 24,00 Euro

Hauswein

  • Rotwein

    Trollinger, 11,5 % vol.

    Enthält Sulfite

    1/4 l 6,80 Euro
  • Weißwein

    Riesling, 11,0 % vol.

    Enthält Sulfite

    1/4 l 6,80 Euro
  • jeweils als Schorle

    Allergene auf Nachfrage

    1/4 l 5,90 Euro

Cocktails und Schnaps

Cocktails

  • Sex on the Beach

    mit Wodka, Pfirsichlikör, Orange und Cranberry

    0,3 l 8,50 Euro
  • Mai Tai

    mit weißem und braunem Rum, Mandel, Orange und Limette

    0,3 l 9,90 Euro
  • Tequila Sunrise

    mit Tequila, Orangensaft und Grenadine

    0,3 l 8,50 Euro
  • Mojito

    mit weißem Rum, Minze, Limette, Rohrzucker und Soda

    0,3 l 9,20 Euro
  • Cuba Libre

    mit weißem Rum, Cola und Limette

    0,3 l 7,90 Euro
  • Passion Fruit Spritz

    mit Passionsfruchtlikör, Prosecco und Soda

    Enthält Sulfite

    0,3 l 8,50 Euro
  • Planter’s Punch

    Rum mit Orangensaft, Maracujasaft, Grenadine und Rohrzucker

    0,3 l 8,90 Euro

Schnäpse

  • Bodensee Obstler
    2 cl 4,20 Euro
  • Williamsbirne
    2 cl 4,50 Euro
  • Jägermeister
    2 cl 4,50 Euro
  • Ramazzotti

    auf Eis mit Zitrone

    2 cl 4,60 Euro

Kaffee und Tee

Kaffee und Heißgetränke

  • Caffè Crema
    3,90 Euro
  • Espresso
    2,90 Euro
  • Doppelter Espresso
    4,50 Euro
  • Espresso Macchiato

    Enthält Milch und Laktose

    3,80 Euro
  • Cappuccino

    Enthält Milch und Laktose

    4,40 Euro
  • Latte Macchiato

    Enthält Milch und Laktose

    4,80 Euro
  • Milchkaffee

    Enthält Milch und Laktose

    4,60 Euro
  • Heiße Schokolade

    Enthält Milch und Laktose

    4,80 Euro

Tee von Bioteaque im Kännchen

  • guada Luggi

    Kräutertee Bergkräuter

    4,90 Euro
  • nette Nani

    Kräutertee Pfefferminze

    4,90 Euro
  • scheene Leni

    Früchtetee Waldfrucht-Himbeer

    4,90 Euro
  • fesche Fini

    Rooibostee mit Limone

    4,90 Euro
  • frische Resi

    Grüntee Limone-Ingwer

    4,90 Euro
  • schwarza Franzi

    Schwarztee Assam

    4,90 Euro

Stand der Karte: V6-11-2026. Alle Preise in Euro inklusive Mehrwertsteuer. Ausgewählte Gerichte gibt es als kleine Portion 2 € günstiger, den Rest packen wir Ihnen für 1 € ein.

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Kontakt

Torfstecher Restaurant
im Kurhaus Bad Wurzach
Kirchbühlstraße 1, 88410 Bad Wurzach

07564 8664 959
kontakt@torfstecher.restaurant

Kostenlose Parkplätze, E-Ladesäulen, barrierefreier Zugang.

Öffnungszeiten

Mo und Di
11:30 bis 13:30
Mi bis Sa
11:30 bis 13:30
ab 17:30
Sonntag
ab 10:00

Küche bis 21 Uhr. Abends offen bis mindestens 22 Uhr. Feiertage können abweichen.

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